MICHIKO TAKAHASHI

2017.11.15｜Topics

ジャガイモの美味しい季節になりました

ジャガイモの美味しい季節になりましたね！

カラフルなジャガイモが沢山売っていると

つい買ってしまいます。

紫はシャドークィーン

ポリフェノールがたっぷりです。

抗酸化作用があり、活性酸素を除去する

働きがあります。

黄色はインカのめざめ

ホクホクとして、栗のような甘さです。

ジャガイモはデンプンで守られているので

加熱してもビタミンCがしっかり残ります。

これから寒くなる季節、体調管理には

とても効果が期待されます。