2024.09.27｜Topics

【日韓交流食育セミナー】
ソウル市内から遠い郊外までの参加者は11名
スタッフを入れると20名弱

最初は野菜ソムリエプロ
豆腐マイスターで
自宅で大豆まで栽培を始めた
三浦智代江さんから
豆腐の話で盛り上がり
実際に絹どうふを作ろうと準備していましたが、残念ながら
韓国の豆乳は添加物や甘味料が含まれており、

かたまらず断念💦

でも、彼女の豆腐に対する
熱い思いは伝わったと確信❣️

そして次に私の出番
日本でやっている活動にすごく
興味を持っているスキルの高い方の集まりなので、日本野菜
ソムリエ協会の野菜ソムリエ
アスリートフードマイスター
受験フードマイスターの
活動にとても関心を持って
いただきました❣️

明日の食卓という団体の団長様
そして、この機会を与えてくれた、野菜ソムリエでもある
キム　ヨンジュさんには、
本当に感謝しかありません。

終了後の交流会では
ひたすら韓国料理を食べて！笑
その後カフェに行って
めちゃくちゃ盛り上がり
沢山の方とのご縁に
感謝しかないし、本当に
野菜をたっぷり食べる。
美肌の秘訣はここか？
韓国の女性達にパワーを
もらいました。

一緒に参加した森真佐美さんからは、十勝の有機の名産を
持参していただき、私が
プロデュースした株式会社ベジハートの炊き込みご飯も大好評❣️

その他、JKファームさんの
フルーツジャムやミニトマトの
ゼリーなどを試食していただき
美味しさに感動していただきました❣️

お互いの活動に共感しながら
いい刺激も共感でき、日韓交流は思った以上に大成功に終わりました。

全工程を韓国語に翻訳（パワポ80枚分⁉️）していただいたり
長時間通訳をしてくれた
キム　ウンジュさん大変大変
お疲れ様でした❣️

さぁ〜お仕事はこれで終わり
今日は平昌のキムチ名人1泊
合宿へ！

ハイウェイで3時間移動🚙
十勝帯広サークルのメンバー
藤王千春と4名珍道中が
楽しみです♪

MICHIKO TAKAHASHI

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