2017.07.22｜Topics
脳を活性化させる食材って？
脳の重量は体重の2％です。
例えば体重70kgの人は1400gが脳の重さになります。
そして脳が使うエネルギーは、カラダが消費する総エネルギーの約20％。
一日2500kcalのエネルギーを摂っている人なら、その中の500kcalは脳で使われています。ご飯ならお茶碗3杯分の糖質が脳のエネルギーになっているということです。
もし、朝ごはんを食べなければ、低血糖状態になり、脳へのエネルギー量が少なくなるので頭がぼーっとしてしまうという症状が起こるのはこのためです。
そして脳には皮下脂肪として貯蔵されている古いエネルギーは使えないので、常にフレッシュなエネルギーが必要になってきます。
脳のエネルギーは糖質です。
一日三回しっかりご飯（糖質）を摂って脳のエネルギーを補充すると脳が活性化してくれます。
そして糖質の代謝をアップするビタミンB1食材をプラスすることで,より脳が活性化することが期待できます。
朝の納豆ご飯（ビタミンB1含有）が手軽でより脳内クリアになるとしたら今日の帰りに納豆買って帰りませんか？